Gasztronómia, étel-ital dinomdánom

  • Ha nem vagy kibékülve az alapértelmezettnek beállított sötét sablonnal, akkor a korábbi ígéretnek megfelelően bármikor átválthatsz a korábbi világos színekkel dolgozó kinézetre.

    Ehhez görgess a lap aljára és a baloldalon keresd a HTKA Dark feliratú gombot. Kattints rá, majd a megnyíló ablakban válaszd a HTKA Light lehetőséget. Választásod a böngésződ elmenti cookie-ba, így amikor legközelebb érkezel ezt a műveletsort nem kell megismételned.
  • Az elmúlt időszak tapasztalatai alapján házirendet kapott a topic.

    Ezen témában - a fórumon rendhagyó módon - az oldal üzemeltetője saját álláspontja, meggyőződése alapján nem enged bizonyos véleményeket, mivel meglátása szerint az káros a járványhelyzet enyhítését célzó törekvésekre.

    Kérünk, hogy a vírus veszélyességét kétségbe vonó, oltásellenes véleményed más platformon fejtsd ki. Nálunk ennek nincs helye. Az ilyen hozzászólásokért 1 alkalommal figyelmeztetés jár, majd folytatása esetén a témáról letiltás. Arra is kérünk, hogy a fórum más témáiba ne vigyétek át, mert azért viszont már a fórum egészéről letiltás járhat hosszabb-rövidebb időre.

  • Az elmúlt időszak tapasztalatai alapján frissített házirendet kapott a topic.

    --- VÁLTOZÁS A MODERÁLÁSBAN ---

    A források, hírek preferáltak. Azoknak, akik veszik a fáradságot és összegyűjtik ezeket a főként harcokkal, a háború jelenlegi állásával és haditechnika szempontjából érdekes híreket, (mindegy milyen oldali) forrásokkal alátámasztják és bonuszként legalább a címet egy google fordítóba berakják, azoknak ismételten köszönjük az áldozatos munkáját és további kitartást kívánunk nekik!

    Ami nem a topik témájába vág vagy akár csak erősebb hangnemben is kerül megfogalmazásra, az valamilyen formában szankcionálva lesz

    Minden olyan hozzászólásért ami nem hír, vagy szorosan a konfliktushoz kapcsolódó vélemény / elemzés azért instant 3 nap topic letiltás jár. Aki pedig ezzel trükközne és folytatná másik topicban annak 2 hónap fórum ban a jussa.

    Az új szabályzat teljes szövege itt olvasható el.

Hortator

Well-Known Member
2019. június 27.
1 044
3 869
113
Erős túlzás a gasztronómia szó erre, de önmagában egy igen meglepő szám: 793 amerikai megyében nincs Meki:*
there-are-793-u-s-counties-without-a-mcdonalds-v0-8ipvxelx1rwd1.webp

* Egyik komment szerint 789 inkább a valós szám, de a lényegen nem változtat.
 

tonyo

Well-Known Member
2017. június 23.
5 579
8 447
113
To view this content we will need your consent to set third party cookies.
For more detailed information, see our cookies page.
 
  • Tetszik
Reactions: fishbed

SirHiggins

Well-Known Member
2018. november 13.
19 946
26 853
113
To view this content we will need your consent to set third party cookies.
For more detailed information, see our cookies page.
Ha valaki szeretne ős-croissant -t készíteni.
Plusz érdekes kifli-croissant történelem, némi magyar vonatkozással.
 
  • Tetszik
Reactions: Pogány

SirHiggins

Well-Known Member
2018. november 13.
19 946
26 853
113
és megjelent a Cs.M. szakácskönyv is!!!
 
F

Filter

Guest
@SirHiggins

Valami jò hùsos recepted van?
Lokàlis.
Jeruzsàlemi csirkeragu, vagy Jaffai borzas borjù?
Zsiràfkonyhàbòl nem ismerek nagyon semmit.
Azon a nyomorult ragacsos almàn kìvül....
 
  • Tetszik
Reactions: Kim Philby
F

Filter

Guest
To view this content we will need your consent to set third party cookies.
For more detailed information, see our cookies page.
Jò!
Ez tetszik,főleg a csirkemàj.
Ergo, abban a Jeruzsàlemi főszerkeverékben nincs só? Ugye a màjat ràgòssà teszi.
Csirkeszív sülve omlòs lesz?
Zsiràf mangòszòsz a végén? Arrafelé csíp? Zöld vagy érett mangó az alapja?
 
  • Tetszik
Reactions: Kim Philby

SirHiggins

Well-Known Member
2018. november 13.
19 946
26 853
113
Jò!
Ez tetszik,főleg a csirkemàj.
Ergo, abban a Jeruzsàlemi főszerkeverékben nincs só? Ugye a màjat ràgòssà teszi.
Csirkeszív sülve omlòs lesz?
Zsiràf mangòszòsz a végén? Arrafelé csíp? Zöld vagy érett mangó az alapja?
de, van
1 evőkanál só
3/4 ek fekete bors
1 ek csípős paprika
1 ek kurkuma
Fél ek. őrölt kardamom
Fél ek. kömény

A mangó szósz zöldből van, ecettel, chili, kurkuma, só, görögszéna
 
  • Tetszik
Reactions: Filter
F

Filter

Guest
de, van
1 evőkanál só
3/4 ek fekete bors
1 ek csípős paprika
1 ek kurkuma
Fél ek. őrölt kardamom
Fél ek. kömény

A mangó szósz zöldből van, ecettel, chili, kurkuma, só, görögszéna
Ok, akkor a szòszok arrafelé is csìpősek. ( Különböző mértékben, evidens.)
Viszont sòzva, elég ràgòs a töltelék...szìv,sòzott màj....
Mindegy,majd tesztelem.
Kösz!
 

aquarell

Well-Known Member
2015. január 20.
16 953
62 033
113
Ha már sólet... :)
Egy amerikai magyar ismerőssel voltunk enni a Carmel zsidó vendéglőben úgy 1991 körül.(Nem tudom létezik-e még...). Egyikünk sem zsidó. Sóletet kért. A vég én a pincér kérdezi, hogy izlett-e. Igen, válaszolta az ismerős, de náluk New Yorkban disznóhússal csinálják. :)
Én azt hiszem, fogalma sem volt, hogy kóser zsidó vendéglőben vagyunk. De azért mentünk oda, mert sóletet akart enni.
 

SirHiggins

Well-Known Member
2018. november 13.
19 946
26 853
113
Ha már sólet... :)
Egy amerikai magyar ismerőssel voltunk enni a Carmel zsidó vendéglőben úgy 1991 körül.(Nem tudom létezik-e még...). Egyikünk sem zsidó. Sóletet kért. A vég én a pincér kérdezi, hogy izlett-e. Igen, válaszolta az ismerős, de náluk New Yorkban disznóhússal csinálják. :)
Én azt hiszem, fogalma sem volt, hogy kóser zsidó vendéglőben vagyunk. De azért mentünk oda, mert sóletet akart enni.
Én szeretem füstölt csülökkel is. Sőt.
 

SirHiggins

Well-Known Member
2018. november 13.
19 946
26 853
113
To view this content we will need your consent to set third party cookies.
For more detailed information, see our cookies page.