Gasztronómia, étel-ital dinomdánom

Valami fatális véletlen folytán ért itt valaki a brokkoli termesztéshez?
Méghozzá az apuliai-hoz:
Cima-di-rapa-novantina-Semi-per-orto-extra-big-4504.jpg
70-80 cm sortávolság, 40-50 cm tőtávolság
 
  • Tetszik
Reactions: SirHiggins
To view this content we will need your consent to set third party cookies.
For more detailed information, see our cookies page.
 
Oroszosok...
@nyugger , @boki
Van talán Jakut földön egy kaja.
Birka vagy nem tudom milyen állat él ott , annak a nyers agyvelejét rágják meg a törzs öregasszonyai, aztán kis , apró fasírt szerű gombócokat gyúrnak belőle, éjjel a "koska"-ba rakva fagyasztják.
Mint a chips fogyasztják, és nagy megtiszteltetés ha készítik.
Perke vagy Pirke?
Öszinte leszek, bevalottam mindent, mikor megkínáltak vele...
Megúsztam, hasfájásra hivatkozva.
Tavaly rápróbáltunk a kumiszra. A keleti nő adna 2 decit, de mi nem vagyunk b.zik, nyomasd csak egy 2 literes palackot tele, tuti jó! Nos, nem vagyok finnyás. Olyannyira nem, h a fősulis koktélunkat a hajléktalan egy korty után nem kérte (cimbora kínálgatta: volt abban ágyas, vörösbor, vodka meg tán fanta)...de a kumisz nem fogyott el. :D
 
To view this content we will need your consent to set third party cookies.
For more detailed information, see our cookies page.
 
Tavaly rápróbáltunk a kumiszra. A keleti nő adna 2 decit, de mi nem vagyunk b.zik, nyomasd csak egy 2 literes palackot tele, tuti jó! Nos, nem vagyok finnyás. Olyannyira nem, h a fősulis koktélunkat a hajléktalan egy korty után nem kérte (cimbora kínálgatta: volt abban ágyas, vörösbor, vodka meg tán fanta)...de a kumisz nem fogyott el. :D
Újszkítiában hallottam, hogy van belőle iható is, de h amit a Papadimitriu Athina férje csinált, az speciell nem volt az. :D
 
Újszkítiában hallottam, hogy van belőle iható is, de h amit a Papadimitriu Athina férje csinált, az speciell nem volt az. :D
Én ittam kumiszt. Olyat amelynek a üvegtetején gézdarabka volt, hogy nem írom le micsoda, amikor iszod, vagy töltöd ne kerüljön a szádba. Nos nem életem itala volt, hasonlóan a vietnami kigyópálinkához..
 
To view this content we will need your consent to set third party cookies.
For more detailed information, see our cookies page.

Volt egy brit csávó, aki anno kitalálta, hogy latin kávézót nyit, ahol csak latinul lehet beszélni. Csődbe is ment, az adósok börtönébe került. (Ennyiből kitalálod, melyik híres angol illető wikipedia cikkében olvastam?)
 
Portugál konyha jesszusom...
Nekik alap ami egy magyar kollégistának hóvége....
Mindent bele!
Nagyon csövesek. Magyarországon el sem tudják képzelni hogy élnek. Főleg fenn a hegyekben.
Amúgy ha van egy "Portos" a rajban, éhenhalni nem fogsz.

Fent a hegyekben tudtommal már nemigen él senki. A portugál és spanyol vidék nagyjából kiürült. Szellemfalvak vannak.
 
Újszkítiában hallottam, hogy van belőle iható is, de h amit a Papadimitriu Athina férje csinált, az speciell nem volt az. :D
Viszont az üstben főzött raguk bejönnek (régi konyhánk alkotóival, paprika, krumpli, paradicsom nélkül), ráadásul teljesen paleo diétás. :D Annyi, h levesesebb és ne várjunk a pörköltek sűrűségét.
 
  • Tetszik
Reactions: Kim Philby
Volt egy brit csávó, aki anno kitalálta, hogy latin kávézót nyit, ahol csak latinul lehet beszélni. Csődbe is ment, az adósok börtönébe került. (Ennyiből kitalálod, melyik híres angol illető wikipedia cikkében olvastam?)
Ez most így nincs meg.
De azért remélem Atti kávézója sikeres lesz.
Szimpatikus ember, megérdemli.
 
Változatosság miatt bográcsozunk.
Lesz nagy haveri társaság is ezért nagy adag készül. Szarvas combból gombás ragut csinálunk, friss kovászos kenyérrel. Itt gondolkodok a kavargatás közben hogy miaf@szé van az hogy én/mi szinte csak vadat eszünk miközben magyar családok 100ezreinek elérhetetlen az ára miatt. Miközben a Lidlben az akciós "B" keverék gulyás szarvas hús kilója olyan 3800. Az akciós.
A B keverék.
Én meg 900Ftot fizettem érte.
Őzet vagy a kutyának forrázom vagy a szomszédoknak/kollégáknak adom.
A disznó kilója boltban meg 2000alatt már nincs. A magyar vadat meg visszük ki külföldre mert nekik megéri a 3€/kg árat kiadni érte.
Nem értem pedig közgázból nem vagyok annyira hüjje....
 
ha Etyeken jártok, akkor erősen javaslom meglátogatni az Etyeki Pörkölőt!
Nagyon finomak a kávéik, meg az almás pite, meg a muffinok, meg a limonádék :D
Pont a kúttal szemben van, bicóval, motorral kötelező megálló.
456485336_8575482689137131_3824755632813671274_n.jpg
 
  • Tetszik
Reactions: Terminator
70-80 cm sortávolság, 40-50 cm tőtávolság
ki is kapáltam az összeset :(
Mocsok g.ci földibolhák szitává rágták az összeset o_O
Tök kivan, hogy semmi se marad meg, a paradicsom szép nagyra nő, azt kiszívja a poloska.
Paprika nem szereti ezt a 'földet'.
Patisszon megnő, de azt meg gyűlölöm meghámozni.
Maradok a piacnál vagy lidlinél asszem. Tököm szenvedjen.
 
ki is kapáltam az összeset :(
Mocsok g.ci földibolhák szitává rágták az összeset o_O
Tök kivan, hogy semmi se marad meg, a paradicsom szép nagyra nő, azt kiszívja a poloska.
Paprika nem szereti ezt a 'földet'.
Patisszon megnő, de azt meg gyűlölöm meghámozni.
Maradok a piacnál vagy lidlinél asszem. Tököm szenvedjen.
Földi bolha ellen ajánlom a gyakori locsolást, mulcsolást és/vagy gyakori kapálást.
Poloska ellen lehet venni fürkészdarazsat.
 
Földi bolha ellen ajánlom a gyakori locsolást, mulcsolást és/vagy gyakori kapálást.
Poloska ellen lehet venni fürkészdarazsat.
Reggel és este is locsoltam, kapáláshoz kicsinek tartottam az ágyást és inkább kézzel kihúzkodtam a gyomot.
És azok olyan betanított darazsak, hogy maradnak itt? :D
 
Reggel és este is locsoltam, kapáláshoz kicsinek tartottam az ágyást és inkább kézzel kihúzkodtam a gyomot.
És azok olyan betanított darazsak, hogy maradnak itt? :D
Nagyon egyszerű...el kell nekik magyarázni, hogy miért van rájuk szükség...továbbá bele kell menni abba a deal-be, hogy raksz ki nekik sűrű cukros vizet!