<blockquote rel="phaidros"><blockquote rel="Panzerfaust"><blockquote rel="phaidros"><blockquote rel="Panzerfaust">Most voltunk ellenőrizni egy olyan mikulást aki - nem is nagyvállalkozó - paradicsomozik, paprikázik, fólia alatt.
Találtunk olyan paradicsomnövényt, ami 6 méter hosszú és életében nem látott termőföldet, tápoldatból megy a cucc. Maga a paradicsompalánta egy bizonyos "i" kezdőbetűs, közel-keleti országból származik.
Az eredmény: ízetlen vacak, paradicsom külsejű optikai csalódás. És ilyet egyre többet találunk.
A dinnyéről. Emberek, ma Mo-n az alföldi dinnye hírnevét teljesen törnkretették azzal, hogy egyre több helyen tökbe oltják. Ezért ez is olyan eredményt ad, ami vizes és ízfaktor nélküli, ha ilyet esztek majd, akkor biztosak lehettek benne, hogy tökös dinnyébe botlottatok.
És ennek mi az oka ?
Egy szó. A profit.
A mezőgazdászok rá vannak kényszerítve, hogy jól kinéző (nem tartalmú !!!) mennyiséget nagyon olcsón termeljenek, mert különben zéró a bevétel.
A mai magyar mezőgazdaságot kívülről irányítják, egyrészt Brüsszel, másrészt a tőzsdék, a vetőmaggyárak (génmódosítás harcosai) ill a növényvédős multik (amely miatt már elképesztő dolgok vannak a szervezetünkben), továbbá a felvásárlók.
Aki ma normálisabb (a környezeti változások miatt ez egyre inkább lehetetlen) élelmiszert akar enni az vagy maga termeli, vagy megbízható forrásból, termelőtől veszi. A zöldséges vállalkozók a piacon kizárólag ilyen xarokat árulnak, a nagykerből veszik, franc se tudja honnan, milyen körülményekből. A multiláncok hasonlóan, förtelmes az egész rendszer, komolyan.
Most ment le az eperszezon, egy értelmes epret se találtunk - a falusi mamókákén kívül. Egy eper amin nincs földmaradvány, puha foltok, madárcsőr nyoma és akkora mint két pingponglabda, az génkezeltből keltetett palántáról van.
Code:
Egyszóval itt tart ma a magyar agrárium.
A globalizált tőke mindent megfolyt, megesz és ennek hosszú távon a mi egészségünk fogja kárát látni.
A paraszt azt termeszt, amit megvesznek. Ha a minőséget fizetik meg, abból tud megélni, akkor azt állít elő, ha a mennyiséget, akkor azt. De még a dinnyét, paradicsomot, csirkét, tejet, akármit súlyra veszik, addig semmi érdeke, hogy minőséget termeljen. A sújt meg nem a nyomelemek, vitaminok nyomják, hanem a víz.
</blockquote>
A múltkori esetünk: régi hagyományosnak mondható magyar uborkatermelő vidéken megveszik a bp-i nagykerből a spanyol uborkát és befóliázzák és majd eladják <b>helyi </b>terméknek...
Ha ez neked helyes út, akkor kívánok jó étvágyat hozzá.
Csak ne panaszkodj, hogy íztelen minden ...</blockquote>
Jó, hát kis túlzással makói hagyma sincs, meg a fűszerpaprikát is tönkretették. Ez van. Tetszik, vagy sem.
Nem mondtam, hogy ez a helyes út, de valahogy soha nem a kereskedő van ilyen téren cseszegetve, hanem a termelő. Itt -a beszélgetés folyamán- nem az jött elő, hogy a termeltetés, felvásárlás a silány, hanem, hogy a magyar paraszt által előállított termék. De minek termeljen minőséget, mennyiség helyett mikor azért is ugyan annyit kap? Erre kérném a választ.
Nem panaszkodom, nekem nem kell mindenáron a sz@rt is megvenni-megenni.
(Aki meg uborkát csomagol át, és ez a jogszabályba ütközik, azt meg kell büntetni, de ő sem termelő, ő sem paraszt, attól, hogy annak adja ki magát.)
</blockquote>
Ismerősömék csinálták aránylag nagyban. Aztán egyre kevesebbet adtak érte évről évre,a végén már közel 20km-re kellett elszállítani 2 naponta mert nem ment le a felvásárló, hát befejezték inkább, kinek hiányzik ez a macera, Az uborka mag sincs ingyen, 6ft/db volt mondta, plusz a többi. 30 éve meg még a fél falu uborkázott, mi is, osztályoztam gyerekként azon a lyukméretes funérlapon. Talicskán meg kullón vitték a helyi Áfész felvásárlóhoz. Aztán megszűnt ez is, de uborka meg mégis csak van valahogy a polcon. </blockquote>
Ismerős. Azzal lett befejezve az uborkabiznisz, hogy anyám kijelentette, hogy ha ennyire válogatósak a németek, akkor termeljék meg maguk.
Amúgy pár dolgot kipróbáltunk, kipróbáltam én is, de a rendszer (gépesítés, felvásárlás etc.) nem a kistermelőket támogatja (amit részben meg is értek), ha meg kicsiben, de jól akarja az ember csinálni, netán vegyszer nélkül, akkor meg olyan szűk a piac és annyira fizetőképtelen, hogy nem éri meg a bele ölt plusz élőmunka.
