Gasztronómia, étel-ital dinomdánom

Elvileg pont így csináltam. Ez olyan, mint hogyan ne repedjen ki... mindegyik anti-kirepedéses
praktikát már próbáltunk, mégis mindig kireped :D
Na, majd jövőre.

321296520-601448208648520-791787553960329354-n.jpg

/az a mákosnak már csak a vége. Egy rúd elfogyott. Nem is értem./
A bejglid rendben van nem lehet, hogy a töltelék miatt gondoltad nyersnek a közepét?
 
Idei szegény mézes krémes kissé kanalas is lett az fix :D
Tyuuuuuu nalatok a gyerekeknek nagyon komoly unnepek lehetnek… emlekszel egyaltalan az elso 13 szuletesnapod kozul barmelyikre? :D :D :D

giphy.gif
Amekkora piromán szoktam lenni az akkori grillezésekkor, a süteménybe rakott rum már fel sem tűnt :rolleyes: Igaz egy ideje a karácsonyi folyamatos "egyél még egy kicsit" kéréseket is inkább extra adag pezsgő elfogyasztásával kerülöm ki :D
 
Amúgy nálunk tényleg minden karácsonyi sütemény 80-as Stroh rummal készült a bejglitől a keksztekercsen át a krémesig :oops:
Én keksztekercset csináltam már mindennel, házi pálinkától (és házi páleszből főzött likőrtől - a legjobb!) amarettón át gyümölcsvodkáig és Tátra teáig mindennel.

Kinél mi volt az újévi menü? Nálunk tuti füstös csülkös lencseleves, meg a lencsesaláta is hagyomány (főtt lencse, lila hagyma, tejföl, majonéz, mustár, só) köretnek, vagy ha nincs sült hús, akkor pirítós kenyér meg lehet bele füstölt cuccot pakolni (tarja, szalonna).
 
Nálam lencsefőzelék hagyományosan. Szilveszer ebéd volt szűzpecsenye körbetekerve bacon-nel.. Este simán virsli :)
 
  • Tetszik
Reactions: Ramzana
Kinél mi volt az újévi menü?
Füstölt-fött csülök savanyúkáposztával meg krumplival tepsiben megsütve, vagy mi. A Zasszonypajti gyorsan összedobja, oszt jóvan. Újév napján ne főzögessen 6 fogásos menüt. A lencséről lemondtunk már jó régen, amióta kivették az epehólyagomat és a tápcsatornám képes a lencse gyakorlatilag 100%-t gázzá alakítani. Úgy tutul az alfelem tőle, mint egy hajókürt...
Meg a gombától is.
:rolleyes:
 
  • Tetszik
Reactions: Ramzana
Csináltam lencsét gyulai kolbásszal, toros húst, francia saláta, virsli.
Csak az alapok.
Viszont kipróbáltam a malibut, öregségemre letettem a sör és pálinka douról, pár éve kezdődött a becherovka tonikkal, gin tonik most meg malibu+narancs.


Ajánlatokat kérek, jelige: tavaly kezdődött, hogy a másnapok egyre rosszabbak!
 
  • Tetszik
Reactions: zeal
Ajánlatokat kérek, jelige: tavaly kezdődött, hogy a másnapok egyre rosszabbak!
A változó minőségű sörök helyett simán mehetnek a koktélok. Ez a része hibátlan.
:)

Viszont ha alkoholt fogyasztottál, akkor közvetlenül lefekvés előtt meg kell inni egy nagy pohár (legalább 3 deci) vizet. Így majd kevésbé tud kiszárítani az etanol, és másnap a fejfájás is elmarad, vagy legalábbis jelentősen csökkenhet.
 
A változó minőségű sörök helyett simán mehetnek a koktélok. Ez a része hibátlan.
:)

Viszont ha alkoholt fogyasztottál, akkor közvetlenül lefekvés előtt meg kell inni egy nagy pohár (legalább 3 deci) vizet. Így majd kevésbé tud kiszárítani az etanol, és másnap a fejfájás is elmarad, vagy legalábbis jelentősen csökkenhet.
Igen ezt a vizes dolgot nagyon régóta csinálom, eddig bevált, fejfájás alig volt, ami erősödött az az émelygés lassú elmúlása, fáradság fokozódása. Szóval annak a számlájára írom ezt, hogy lassan 30 leszek. Ezért szoktam át a normálisabb koktélokra.
 
Mint mindig: Töltött káposzta, mákos bejgli, 10 főre.
Sajnos kocsonyához màr évek óta nincs elég hideg…
 
  • Tetszik
Reactions: megazez
gen ezt a vizes dolgot nagyon régóta csinálom, eddig bevált, fejfájás alig volt, ami erősödött az az émelygés lassú elmúlása, fáradság fokozódása. Szóval annak a számlájára írom ezt, hogy lassan 30 leszek. Ezért szoktam át a normálisabb koktélokra.
Hát, a regeneráció az évek múlásával már csak lassabb lesz. Sporttal meg egészséges életvitellel lehet rajta segíteni, de a Legalon is kapható recept nélkül. :p
 
  • Tetszik
Reactions: megazez
Füstölt-fött csülök savanyúkáposztával meg krumplival tepsiben megsütve, vagy mi. A Zasszonypajti gyorsan összedobja, oszt jóvan. Újév napján ne főzögessen 6 fogásos menüt. A lencséről lemondtunk már jó régen, amióta kivették az epehólyagomat és a tápcsatornám képes a lencse gyakorlatilag 100%-t gázzá alakítani. Úgy tutul az alfelem tőle, mint egy hajókürt...
Meg a gombától is.
:rolleyes:
Van egy ősi tűzoltó mondás: nagy fing, nagy egészség :D !
 
To view this content we will need your consent to set third party cookies.
For more detailed information, see our cookies page.