K
-
Ha nem vagy kibékülve az alapértelmezettnek beállított sötét sablonnal, akkor a korábbi ígéretnek megfelelően bármikor átválthatsz a korábbi világos színekkel dolgozó kinézetre.
Ehhez görgess a lap aljára és a baloldalon keresd a HTKA Dark feliratú gombot. Kattints rá, majd a megnyíló ablakban válaszd a HTKA Light lehetőséget. Választásod a böngésződ elmenti cookie-ba, így amikor legközelebb érkezel ezt a műveletsort nem kell megismételned. -
Az elmúlt időszak tapasztalatai alapján házirendet kapott a topic.
Ezen témában - a fórumon rendhagyó módon - az oldal üzemeltetője saját álláspontja, meggyőződése alapján nem enged bizonyos véleményeket, mivel meglátása szerint az káros a járványhelyzet enyhítését célzó törekvésekre.
Kérünk, hogy a vírus veszélyességét kétségbe vonó, oltásellenes véleményed más platformon fejtsd ki. Nálunk ennek nincs helye. Az ilyen hozzászólásokért 1 alkalommal figyelmeztetés jár, majd folytatása esetén a témáról letiltás. Arra is kérünk, hogy a fórum más témáiba ne vigyétek át, mert azért viszont már a fórum egészéről letiltás járhat hosszabb-rövidebb időre.
-
Az elmúlt időszak tapasztalatai alapján frissített házirendet kapott a topic.
--- VÁLTOZÁS A MODERÁLÁSBAN ---
A források, hírek preferáltak. Azoknak, akik veszik a fáradságot és összegyűjtik ezeket a főként harcokkal, a háború jelenlegi állásával és haditechnika szempontjából érdekes híreket, (mindegy milyen oldali) forrásokkal alátámasztják és bonuszként legalább a címet egy google fordítóba berakják, azoknak ismételten köszönjük az áldozatos munkáját és további kitartást kívánunk nekik!
Ami nem a topik témájába vág vagy akár csak erősebb hangnemben is kerül megfogalmazásra, az valamilyen formában szankcionálva lesz
Minden olyan hozzászólásért ami nem hír, vagy szorosan a konfliktushoz kapcsolódó vélemény / elemzés azért instant 3 nap topic letiltás jár. Aki pedig ezzel trükközne és folytatná másik topicban annak 2 hónap fórum ban a jussa.
Valaki, bárki tud itt tökéletes tükörtojást készíteni?
/Nem kell röhögni, a tojás nem olyan könnyű téma ahogy elsőre látszik!/
/Nem kell röhögni, a tojás nem olyan könnyű téma ahogy elsőre látszik!/
Mintegy nyolchónapnyi párbeszédet követően elkészült az útmutató az élelmiszerek kettős minőségének vizsgálatához, a kiadvány összeállításához a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) széleskörű iparági és kereskedelmi egyeztetéseket folytatott - közölte a Nébih pénteken az MTI-vel.
Forrás: https://kuruc.info/r/2/244074/
Forrás: https://kuruc.info/r/2/244074/
Még a tökéletes lágytojás sem könnyű téma! Komolyan!
Michel Roux, az Angliában hires francia szakács (Le Gavroche, The Waterside Inn) irt egy könyvet csak a tojásról.
Eggs, Quadrille Publishing Ltd. 2005.
Talán még kapható...
Bezár a kedvenc bp. -i pizzériám, a Raffaello:
https://hu-hu.facebook.com/DaRaffaello
Azt kell tudni róluk, hogy baromi jó kajákat csináltak és az árak is elfogadhatóak voltak. A pizzát úgy kaptad, hogy hoztak hozzá extra parmezánt, paradicsom és fokhagyma szószt, és annyit tehettél rá pluszba amennyit akartál.
A kovid hisztéria előtt még fullon pörgött a hely. Megcsappant a forgalom, de túlélték. De azt a gazdasági terrorizmust, amit az USA és az EU folytat, már ők sem bírták.
Vajon mi lesz a többi a hellyel, ha már ők is kidőlnek? Az építőiparnak hamarosan gatya, a vendéglátók már nem rentábilisek, mert nem tudják kigazdálkodni az emberek ezt a brutális áramelkedést.
Vajon észhez tér -e a fehérember és lerázza magáról az áruló eurokomcsikat, vagy az egész kontinens megy a süllyesztőbe?
https://hu-hu.facebook.com/DaRaffaello
Azt kell tudni róluk, hogy baromi jó kajákat csináltak és az árak is elfogadhatóak voltak. A pizzát úgy kaptad, hogy hoztak hozzá extra parmezánt, paradicsom és fokhagyma szószt, és annyit tehettél rá pluszba amennyit akartál.
A kovid hisztéria előtt még fullon pörgött a hely. Megcsappant a forgalom, de túlélték. De azt a gazdasági terrorizmust, amit az USA és az EU folytat, már ők sem bírták.
Vajon mi lesz a többi a hellyel, ha már ők is kidőlnek? Az építőiparnak hamarosan gatya, a vendéglátók már nem rentábilisek, mert nem tudják kigazdálkodni az emberek ezt a brutális áramelkedést.
Vajon észhez tér -e a fehérember és lerázza magáról az áruló eurokomcsikat, vagy az egész kontinens megy a süllyesztőbe?
5 másodperces szabály, avagy meddig nem fertőz a leesett étel. 
www.bien.hu
Tudományosan is kutatták az 5 másodperces szabályt - Te betartod?
Ha leejted azt a finom, meleg, sajtos pizzaszeletet a földre, tényleg búcsút mondhatsz neki, vagy van valami igazságtartalom az öt másodperces szabályban, és ha elég gyorsan felveszed, még simán megeheted? Mennyire kamu az öt másodperces szabály?
www.bien.hu
W
Wilson
Guest
Ők igen....
Az igazi ramen elkészítéséhez kell egy kis megszállottság, de megéri
Három nap, sok türelem, zen, nyugodt szemlélődés kell a valódi világot hódító ramen leves házi elkészítéséhez, de tényleg megéri, mert nem csak, hogy ez lesz életünk egyik legjobb levese, de rengeteget lehet belőle tanulni.
www.google.com
Nem készíteni akartamŐk igen....
Az igazi ramen elkészítéséhez kell egy kis megszállottság, de megéri
Három nap, sok türelem, zen, nyugodt szemlélődés kell a valódi világot hódító ramen leves házi elkészítéséhez, de tényleg megéri, mert nem csak, hogy ez lesz életünk egyik legjobb levese, de rengeteget lehet belőle tanulni.
Csak nem tudom mi a különbség a koreai és a többi közt.Ez minden esetre krva csípős volt épp
A hétvégén az asszony "családozik", nem kértem, hogy hagyjon vmi főtt(étel)et, mert ezt néztem ki magamnak mára: ...
...és csábító, hogy ha kömény nélkül dupla adagot készítek alapnak, akkor a mai lesz a köményes, a holnapi pedig a tárkonyos-tejszínes! + vörösboros, bele, vagy melléje pohárba. Hmmm...
+ 
.
...és csábító, hogy ha kömény nélkül dupla adagot készítek alapnak, akkor a mai lesz a köményes, a holnapi pedig a tárkonyos-tejszínes! + vörösboros, bele, vagy melléje pohárba. Hmmm...
+ .
T
Törölt tag 1711
Guest
Nem gondoltam volna, hogy ilyen hatása volt a magyar molnároknak a világ kenyériparára:
Kinek mi a tökéletes. Én azt szeretem mikor nem sül le az alja, és a teteje már nem nyers hanem épp megsül, a sárgája meg folyjon. De más meg szereti ha odakapja kicsit az alján. Vagy van a vaj hívő, és van, aki zsírral süti. Én szeretek rá sajtot tenni, de nyilván van aki meg nem. Szóval ez elég szubjektív, hogy kinek mi a tökéletes tükörtojás.
Nálam ez a kép már nem jó, mert le van pirulva az alja ahhoz képest, hogy szeretem.A klasszikus, belül folyós sárgával.
Ha még aktuális, akkor én így szoktam:
Én zsírban sütöm -tudom, hogy valaki vaj mániás, de kipróbáltam és nem éreztem különbséget minőségi zsírhoz képest- de ez igazából majdnem mindegy; lassabban, kisebb lángon és fedő alatt sül. Tulajdonképen részben párolódik.
Én a vajat és alacsonyabb hőmérsékletet hallottam, próbáltam és locsolgatást.
De sem ezzel, sem más zsiradékkal, magasabb hőmérséklettel, fedővel vagy anélkül sem sikerül úgy, mint pl egy reggeliző helyen.
No, mivel szar a gépem és kitörölte az utolsó fél mondat beszúrása közben, most kicsit kevésbé részletesen:
Lehet, hogy még a Neked alacsony hő is túl magas. Én miután megolvasztom kis lángon a zsiradékot, mikor már rendesen teríthető az anyag, akkor teljesen őrlángra csavarom a gázt, úgy megy bele az 5-7 tojás, ami még visszább is hűtheti.
Ha valahol túl vékony, de még inkább, ha túl vastag, akkor fa spakli sarkával vagy villával kicsit kiszúrom, hogy a felsőbb rész is lokálisan magasabb hőt kapjon. És inkább lassabban sütöm, mert hőt könnyebb adni hozzá -ha egyáltalán kéne- mint mikor látja az ember, hogy sok -elvenni; meg akkor már általában késő.
Lehet, hogy még a Neked alacsony hő is túl magas. Én miután megolvasztom kis lángon a zsiradékot, mikor már rendesen teríthető az anyag, akkor teljesen őrlángra csavarom a gázt, úgy megy bele az 5-7 tojás, ami még visszább is hűtheti.
Ha valahol túl vékony, de még inkább, ha túl vastag, akkor fa spakli sarkával vagy villával kicsit kiszúrom, hogy a felsőbb rész is lokálisan magasabb hőt kapjon. És inkább lassabban sütöm, mert hőt könnyebb adni hozzá -ha egyáltalán kéne- mint mikor látja az ember, hogy sok -elvenni; meg akkor már általában késő.
Tükörtojás akkor finom, ha alá van sütve abáltszalonna vagy húspogácsa