Gasztronómia, étel-ital dinomdánom

Nem keversz valamit, pl az Empire Strikes Backben Luke tauntaun-belben eltoltott melegedojevel...? :D
Nem! :cool:


palatin_lo_kolbasz_csipos_1539020789_png_44fc0f4bcb312a4335468793ed99c388.png
 
Ha valaki hasonlóan sajtbuzi, mint én és elérhető távolságban van a pesterzsébeti piac,
akkor mindenképp látogasson ki. Olyan sajtos van, hogy besza' behu'.
Lágy, kemény, félkemény, egyszínű, trikolor, piros, zöld, fekete, kerek, szögletes...
Francia, holland stb stb. Brutálisan finom tejföl, túrók.
Pálpusztait mondjuk már sajnos nem tart.
De ma szert tettem 4 éves kecskesajtra... legalább olyan, mint egy parmigiano, ha nem jobb.

/a kopasz úriember/
276128266_492546632499572_6809926343518863134_n.jpg
 
Ha valaki hasonlóan sajtbuzi, mint én és elérhető távolságban van a pesterzsébeti piac,
akkor mindenképp látogasson ki. Olyan sajtos van, hogy besza' behu'.
Lágy, kemény, félkemény, egyszínű, trikolor, piros, zöld, fekete, kerek, szögletes...
Francia, holland stb stb. Brutálisan finom tejföl, túrók.
Pálpusztait mondjuk már sajnos nem tart.
De ma szert tettem 4 éves kecskesajtra... legalább olyan, mint egy parmigiano, ha nem jobb.

/a kopasz úriember/
276128266_492546632499572_6809926343518863134_n.jpg
Én is nagy sajtfanatikus vagyok! :)

Épp ezért szeretnék egyszer belevágni a sajtkészítésbe!
 
Nem pálpusztai, de egy másik jó magyar sajtféle a Lajta, azt ajánlom ha még nem kóstoltad volna.
Azt még nem, de evidenciában tartom, kösz.

Másik nagy kedvenc rúzsflórás sajtom a kvargli, csehektől visszafelé kell pár pakk a sörök mellé :)
Egyébként azt vettem észre, mintha a mai pálpusztai már nem lenne annyira aromás, mint anno volt :/
 
  • Tetszik
Reactions: phaidros