Gasztronómia, étel-ital dinomdánom

  • Ha nem vagy kibékülve az alapértelmezettnek beállított sötét sablonnal, akkor a korábbi ígéretnek megfelelően bármikor átválthatsz a korábbi világos színekkel dolgozó kinézetre.

    Ehhez görgess a lap aljára és a baloldalon keresd a HTKA Dark feliratú gombot. Kattints rá, majd a megnyíló ablakban válaszd a HTKA Light lehetőséget. Választásod a böngésződ elmenti cookie-ba, így amikor legközelebb érkezel ezt a műveletsort nem kell megismételned.
  • Az elmúlt időszak tapasztalatai alapján házirendet kapott a topic.

    Ezen témában - a fórumon rendhagyó módon - az oldal üzemeltetője saját álláspontja, meggyőződése alapján nem enged bizonyos véleményeket, mivel meglátása szerint az káros a járványhelyzet enyhítését célzó törekvésekre.

    Kérünk, hogy a vírus veszélyességét kétségbe vonó, oltásellenes véleményed más platformon fejtsd ki. Nálunk ennek nincs helye. Az ilyen hozzászólásokért 1 alkalommal figyelmeztetés jár, majd folytatása esetén a témáról letiltás. Arra is kérünk, hogy a fórum más témáiba ne vigyétek át, mert azért viszont már a fórum egészéről letiltás járhat hosszabb-rövidebb időre.

  • Az elmúlt időszak tapasztalatai alapján frissített házirendet kapott a topic.

    --- VÁLTOZÁS A MODERÁLÁSBAN ---

    A források, hírek preferáltak. Azoknak, akik veszik a fáradságot és összegyűjtik ezeket a főként harcokkal, a háború jelenlegi állásával és haditechnika szempontjából érdekes híreket, (mindegy milyen oldali) forrásokkal alátámasztják és bonuszként legalább a címet egy google fordítóba berakják, azoknak ismételten köszönjük az áldozatos munkáját és további kitartást kívánunk nekik!

    Ami nem a topik témájába vág vagy akár csak erősebb hangnemben is kerül megfogalmazásra, az valamilyen formában szankcionálva lesz

    Minden olyan hozzászólásért ami nem hír, vagy szorosan a konfliktushoz kapcsolódó vélemény / elemzés azért instant 3 nap topic letiltás jár. Aki pedig ezzel trükközne és folytatná másik topicban annak 2 hónap fórum ban a jussa.

    Az új szabályzat teljes szövege itt olvasható el.

  • Az elmúlt évek tapasztalatai alapján, és a kialakult helyzet kapcsán szeretnénk elkerülni a (többek között az ukrán topikban is tapasztalható) információs zajt, amit részben a hazai sajtóorgánumok hozzá nem értő cikkei által okozott visszhang gerjeszt. Mivel kizárható, hogy a hazai sajtó, vagy mainstream szakértők többletinformációval rendelkezzenek a fórumhoz képest a Wagner katonai magánvállalat oroszországi műveletével kapcsolatban, így kiegészítő szabály lép érvénybe a topik színvonalának megőrzése, javítása érdekében:

    • a magyar orgánumok, közösségi média oldalak, egyéb felületek hírei és elemzései (beleértve az utóbbi időkben elhíresült szakértőket is) nem támogatottak, kérjük kerülésüket.
    • a külföldi fősodratú elemzések, hírek közül az új információt nem hordozók szintén kerülendők

    Ezen tartalmak az oldal tulajdonosának és moderátorainak belátása szerint egyéb szabálysértés hiányában is törölhetők, a törlés minden esetben (az erőforrások megőrzése érdekében) külön indoklás nélkül történik.

    Preferáltak az elsődleges és másodlagos források, pl. a résztvevő felekhez köthető Telegram chat-ek, illetve az ezeket közvetlenül szemléző szakmai felületek, felhasználók.

Hortator

Well-Known Member
2019. június 27.
629
2 211
93
Fú... Petőfi rádió, Dél körül van egy bemondó nő rendszeresen. Mindig kiakadok rajt. Rendszeresen bemond valami irgalmatlan ócska kaja recepteket ebéd előtt.
Ma pl ceklas fetasalata görög joghurttal. Vasárnapi ebédre!
Mert egészséges,meg egyszerű gyors,állítólag finom...
Múltkor bolti leveles tésztába töltött áfonya lekvár parmezán sajttal ,spenotlevelekkel.
Miért engednek ilyet szóhoz jutni?
Ha ilyen feleségem lenne már rég elkergettem volna otthonról.
Ez még a Sthor Gréta konyháját is alulmúlja.
Merénylet a normális ,rendes magyaros konyha ellen ha ilyen mocskokkal fogják kiszorítani.
Persze hétvégén a fél ország folcuccol a nagyihoz mert az meg tudott főzni, aztán látogatás címszóval csorot kieszik a vagyonából.
Teljesen jó, nemrég ettünk sült csirkével, vasárnapi ebédre. :p
Gyorsnak nem mondanám, mert mire a cékla megfő, az nem két perc...
 

antigonosz

Well-Known Member
2013. június 30.
28 976
66 188
113

Nyálcsorgatós smiley is kellene.
Szemezek ezzel egy ideje, pepecselősnek tűnik, de muszáj lesz megpróbálni. De aki jobban ráér, megcsinálhatná és megríhatná, hogy megéri-e belefogni. :)
Jó az, nem pepecselos, szoktunk csinálni, irodistaknak nem ajánlott a zárt légtér miatt.
 
  • Tetszik
Reactions: Hortator

Blitz97

Well-Known Member
2020. május 13.
4 578
11 183
113

Nyálcsorgatós smiley is kellene.
Szemezek ezzel egy ideje, pepecselősnek tűnik, de muszáj lesz megpróbálni. De aki jobban ráér, megcsinálhatná és megríhatná, hogy megéri-e belefogni. :)
Nem egy időhúzós fogás, gyorsan készen van és nagyon finom.
Szeretem paradicsomosan is és akkor körítek mellé egy english breakfast-öt. :)
 
  • Tetszik
Reactions: Fundin and Hortator

Terminator

Well-Known Member
Szerkesztőségi tag
2010. április 19.
38 432
74 332
113
Tudja, mit esznek a katonák a tatai laktanya étkezdéjében? – Az ottani „séf” nem viccel, ha kajáról van szó...

zIyk9kpTURBXy9kZDY3ZjAwYjNhM2YwZmZlZjJkNjU3MDAyYjdhYTU2YS5qcGeSlQMAzKbNFPPNC8mTBc0C6M0Bnt4AAaEwAQ


Libasült dandár módra...
 
  • Tetszik
Reactions: kaktusz

antigonosz

Well-Known Member
2013. június 30.
28 976
66 188
113
RIZOTTÓ VEREBBEL.

Készíts el vagy 20 db verebet, vágd le a fejüket, labszarukat. A combcsontot dugd a belsejébe. Vajjal mérsékelt tűznél párold húsz percig. A levét öntsd le, adj hozzá kevés levest, egy csipetnyi forrazott petrezselymet, kevés hagymát, négy megtisztitott szardelleat, sőt, borsot, négy kis gombát és szerecsendiót, mindezt apróra vágva.
A lábast född be s ha a verebek szarazak önts rájuk egy jó pohár fehér bort. Készíts jó olasz rizottó, melyet aztán csoucsosan halmozz a tálra, rakd rá csinosan arányosan a verebeket és találd fel.
 

antigonosz

Well-Known Member
2013. június 30.
28 976
66 188
113
VERÉB

Tisztítsuk meg a verebet, a belét szedjük ki, mossuk meg jól kívül belül, aztán húzzuk nyársra, mellé egy szelet szalonnát, utána egy szelet zsemlyet, aztán újra verebet és így folvaltva amennyi a nyársra fér. Élénk tűzön süssük ki és sütés közben sűrűn locsolgassuk. A tálra rakjuk, körül koszoruzzuk a szalonna és zsemlye szeletekkel és adjuk asztalra.
 

antigonosz

Well-Known Member
2013. június 30.
28 976
66 188
113
Kár a rizottóért. :(
Régen mindent megettek az emberek ebből is látszik. Sokkal változatosabban etkeztek mint ma. Pl ma ha azt mondod szárnyas mindenki a csirkere gondol esetleg a pulykara, de sokan csak a csirkemellre aztán kész.
Akkor még fenyomadar, fajd, vádliba, hattyú, páva, stb.
Csirke helyett kappan, tyúk, jerce, kakas, mostanra ezeket a neveket is elfelejtjuk már. Mindent visz a McDonald's meg a lapfagyasztott pipiropogos.
 

aquarell

Well-Known Member
2015. január 20.
15 722
55 679
113
De azért veréb? Bár az olaszok is mindenféle kis madarat esznek, ki is irtották őket javarészt.
 

gafzhu

Well-Known Member
2019. június 15.
4 509
10 097
113
Régen mindent megettek az emberek ebből is látszik. Sokkal változatosabban etkeztek mint ma. Pl ma ha azt mondod szárnyas mindenki a csirkere gondol esetleg a pulykara, de sokan csak a csirkemellre aztán kész.
Akkor még fenyomadar, fajd, vádliba, hattyú, páva, stb.
Csirke helyett kappan, tyúk, jerce, kakas, mostanra ezeket a neveket is elfelejtjuk már. Mindent visz a McDonald's meg a lapfagyasztott pipiropogos.
Pénz beszél, fajdkakas dürrög... Az emberek jelentős részének még a marhahús is luxus.